Nasveti za ženske

Jam neobičajen za zimo: top 10 receptov

Pin
Send
Share
Send
Send


“Winter Jam” zveni kot poslastica, ki jo je pripravila sama Snežna kraljica ali, v skrajnih primerih, snežna deklica. Zimsko marmelado se razlikuje od običajnega »poletnega« marmelade, ki nam je znana, ne le z romanom in čarobnostjo, ki je obdana z novoletno serpentino, temveč tudi z edinstvenimi, posebnimi recepti in načini priprave. In okus, pravijo, je le čudovito za zimsko marmelado in jo lahko uživate ne samo na Silvestrovo, temveč skozi celo zimo. Preverite!

1. Posušene marelice marelice.

Delicious dišeče marmelado lahko pripravimo pozimi iz suhih marelic. Strokovnjaki pravijo, da je suha marelična marmelada celo svetlejša in bogatejša aroma kot marelični džem.

Da bi posušili marmelade, moramo: 0,5 kg suhih marelic, 300 gramov granuliranega sladkorja, ena limona.

Metoda priprave: posušene marelice temeljito sperite s kristalno čisto vodo, nalijte hladno pitno vodo in pustite čez noč v hladilniku. Voda naj nekoliko prekrije vse suhe marelice. Zjutraj dobimo suhe marelice, voda se ne vlije. Posušene marelice narežemo na majhne, ​​čiste koščke, posušene marelice nazaj v vodo in dodamo sladkor. Kuhajte 10 minut na srednji vročini in nenehno mešajte. Nato pustimo, da se marmelada ohladi, dodamo limonino lupino in spet požari. Cook marmelado do razpisa, še 15-20 minut, ohladi.

2. Jam "Božič", prva možnost.

Eden od najbolj okusnih, resnično "novo leto" recepti edinstveno zimsko marmelado. Ta delikatesa je narejena iz agrumov.

Za pripravo "novoletnega" marmelado, potrebujemo:
veliki limoni - 1 kos, velike pomaranče - 3 kom, granulirani sladkor - 1 kg, čajna žlička cimeta, vanilija na konici noža.

Metoda priprave: Temeljito izperite limone in pomaranče, nato olupite in lupite ločeno, zaspite s sladkorjem. Odstranite kosti iz pomaranč in limon, narežite na delce citrusne kaše, položite v skledo in pokrijte z majhno količino sladkorja. Počakajte, da agrumi dajo sok, dodajte cimet, vanilijo, dajte v hladilnik dve uri. Nato odstranite in zmešajte mešalnik v gnojevko, dodajte ves preostali sladkor, položite na ogenj in kuhajte na majhnem ognju, neprestano mešajte vsaj pol ure.

V ločeni skledi zmešamo lupino citrusov s sladkorjem v mešalniku, dodamo mešanico marmeladi, položimo na ogenj, zavremo in izklopimo. Po ohlajanju bo »novoletni« marmelad imel edinstven, „živahen“ citrusov okus in nenavadno aromo pomaranč.

5. Limona, ingver in med.

Resnično zimsko marmelado, segrevanje, krepitev imunosti in celo spodbujanje okrevanja v zgodnjih fazah prehladov, je limonin, ingver in medeni džem. To je tako vitaminsko jam, da celo njegov čudovit okus malo izbledi pred njegovo korist za telo.

Za pripravo marmelade iz limone, ingverja in medu potrebujemo: velika limona - 3 kosi, korenček ingverja - 100 g, med - 200 g (svetloba).

Metoda priprave: Temeljito sperite limone in ingver z vročo vodo, očistite korenček ingverja. Limone narežemo na velike kose z lupino, odstranimo kosti. Izrežite korenček ingverja na majhne koščke, dodajte limone. Zmešajte ingver in limone z mešalnikom, dokler ne postane gladka. Nato dodamo med in ponovno premešamo. Jam je pripravljen! Njegova edinstvenost je, da je ni treba niti kuhati. Ta marmelada mora biti ohlajena in lahko uživate v njenem posebnem, nepozabnem okusu.

Kaj, da roll up v bankah spomladi

Šteje se, da je treba obiranje v zimskem času opraviti jeseni, ko so trgovine in lastne parcele polne jagod, sadja in zelenjave. Toda v resnici, lahko kuhamo sladko zdravljenje zgodaj spomladi, na primer, iz kislica, mete ali regratov.

Jam neobičajen od mete in limone

- 500 g svežih listov mete brez stebel,

Recept Nasekljajte meto, z lupino zrezkajte limone. Dodamo vodo in pustimo vreti 10-15 minut na majhnem ognju, da se izognemo zmanjšanju volumna decoction. Nato ohladite, filtrirajte in zaspite sladkor. Nastali sirup je treba kuhati na majhnem ognju približno dve uri.

Okus te dobrote bo mint-limona, brez sladkaste sladkosti, saj je ta recept uporabil polovico priporočene količine sladkorja. Barva bo tudi bleda, tako da lahko dodate kapljico barvila - zeleno ali rumeno.

Assorted Jam Neobičajna

Ko gospodinje pozimi razmislijo o prvotnih prazninah, pogosto dobijo idejo, da naredijo krožnik. In ne samo običajno mešanico, ampak nekaj resnično neverjetno. Pravzaprav je veliko možnosti: češnje, polnjene s pinjolami, jajčevci z orehi in cimetom, mešanica breskve, jabolk in limone, črni ribez z rabarbare itd. Najizvirnejši od vsega tega majhnega seznama pa je ribez iz mandljev. in papriko.

- 3 kg zrelega rdečega ribeza, t

- 2 veliki ali 3-4 srednje velike pekoče moke.

Recept Dotaknem se in jagode. Mletje skozi sito, da dobimo homogeno maso. Zmešajte jagode in sladkor in pripravite kuhati na majhnem ognju. Dodajte olupljene pečene mandlje in sesekljane suhe ali sveže vroče paprike. Kuhamo 1,5 ure, nato pripravimo poslastico.

Ta marmelada je nenavadna, sladka in kisla, z rahlim priokusom vroče paprike in občutljivo aromo mandljev. Recept označuje najmanjšo količino sladkorja, tako da ga morajo ljubitelji slaščic vzeti 2 do 2,5-krat več.

Rastlinski džem

Pravzaprav lahko iz katere koli zelenjave naredite nenavadno marmelado. Recepti, kjer je glavna sestavina korenje, bučke, kumare ali pesa, lahko najdete v vsaki kuharski knjigi. Najbolj znamenit od njih je bil džem zelenih paradižnikov.

- 1/2 kg zelenih paradižnikov,

- 1-2 kardamomskih jedrc,

Recept Majhne zelene paradižnike sperite in kuhajte 12–15 minut, nato izcedite vodo. Pripravite sladkorni sirup in potopite zelenjavo v njem, pustite, da se pusti vsaj 3 ure - paradižnik naj bo namočen s sladkorjem. Nato 20 minut kuhamo na majhnem ognju, ohladimo in pustimo, da se pari še 2-3 ure. Te korake je treba ponoviti še trikrat: namakanje, vretje, hlajenje, ponovno namakanje itd. Na zadnji stopnji kuhamo, dokler ni pripravljena, in spustimo vrečko z začimbami v sirup (kasneje jo vržemo ven).

Kako presenetiti navadne jagode

Zdi se, da ni nič bolj banalnega kot jagodni džem. Ampak s tem jagodami, lahko kuhamo veliko izvirnih jedi z zanimivimi kombinacijami okusa. Na primer, lahko kuhate sladke jagode z vanilijo in črnim poprom.

- 1 žlica. l limonin sok,

- 1,5 g vanilina (po možnosti sveža vanilija, vendar je to precej draga komponenta, zato uporabljamo nadomestek),

- 1/8 žličke. zmleti črni poper.

Recept Berry poprsje, operite in nalijte sladkor z vanilijo. Naj se pusti, da jagode začnejo proizvajati sok. Dodajte preostale sestavine, medtem ko je poper bolje zmleti iz graha sami ali pa vzeti iz novega pakiranja (dišečega, ne izčrpanega). Nato kuhajte kot običajno: bodisi »pet minut« za tiste, ki ljubijo tekoči džem, ali približno eno uro za tiste, ki imajo raje debelo maso.

Nenavadna jamica

Koruzina je najboljša jagoda za izdelavo "surovega" marmelade, to pomeni, da se izdelek pridobi v najbolj naravnem, utrjenem in zelo dišečem. Ampak ta recept je preveč preprost in očiten, zato vam bomo povedali, kako narediti džem iz črnega ribeza z ingverjem. In to je nenavadno, ker je tu uporabljena nenavadno velika količina ingverja, približno 1/5 teže jagod.

- 500 g črnega ribeza,

Recept Kuhajte kot običajno marmelado, na začetku postopka pa dodajte tanke rezine ingverja. To je zelo nenavaden marmelada za zimo - sladka in sladka, za amatersko. Toda taka poslastica je odlično orodje za preprečevanje prehladov in gripe.

Jam cvetja

Iz cvetja lahko naredite nenavadno okusno marmelado. Tukaj nihče ne omejuje domišljije: na vzhodu je sladka poslastica pripravljena iz cvetov vrtnic, v azijskih državah - iz lotosov in krizantem, v Rusiji pa iz pomladnih regij. Toda na tem seznamu smo pustili prostor za zanimive in nenavadne, a hkrati dostopne recepte. Torej se seznanite z originalnim džemom lila cvetov in grenivke.

- 300 ml lila cvetov, t

- 350 ml lila za infundiranje,

- 1 skodelico sladkorja,

- sok enega grenivke.

Recept Za zbiranje lila cvetje - samo popki, brez zelenih delov. Razdelite na dva dela, po eno zlijte vrelo vodo in pustite, da se pusti vsaj 7-10 ur. Nato ločite tekočino iz cvetnih listov in na osnovi pripravite sirup z dodatkom pektina. Sirup naj vre 15 minut, nato mu dodamo sok grenivke in preostale cvetove lila.

Izkazalo se je, da je neverjetno dišeč rožnati džem, sladko-kisla in zelo okusna. Ta nenavaden džem za zimo vas bo spomnil poletja tudi v najtežjih zmrzalih.

Okusna slive

Po mnenju večine gospodinj je šljiva sama po sebi zelo dobra - v džemih, kompotih, solatah in adžiki. Na splošno je iz te čudovite jagode izdelanih na stotine okusnih in zdravih pripravkov za zimo. Lahko pa kuhate in neobičajne marmelade iz slive.

- 10 g svežega ingverja,

- ½ temne čokoladice

Recept Cook kot ponavadi marmelada sliv, ko pa masa zavre, morate dodati rum in nariban ingver, nato pa premešamo v stopljenem grenko čokolado. Kuhamo na majhnem ognju, dokler ne zgostimo.

Ta nenavadna marmelada iz slivov z okusom čokolade in pridih ingverja bo podaljšala razpoloženje celotne družine na dolge zimske večere. Ljubitelji čokolade in sadnih kombinacij bodo navdušeni nad takšnim polnilom za palačinke ali palačinke.

Neverjetna jabolka

Neobičajno jabolčno marmelado je zelo enostavno izdelati. Preprosto, ti plodovi so univerzalni in se lahko kombinirajo s čimerkoli, kot je kivi.

- 5 kosov. srednje jabolka

- sok ene limone,

Recept Očistimo jabolka, jih narežemo na kocke in jih prelijemo s limoninim sokom, da se ne zatemni. Odstranite kožo s kivija in razrežite sadje na kocke, dodajte jabolkam. Dodajte vodo in sladkor in pustite, da se pari 2 uri. Nato zavremo in kuhamo še 40 minut.

Končni izdelek diši zelo dobro, okus pa je le okusen!

Originalne hruške

Nenavaden hruškasti džem z dodatkom ingverja postaja vse bolj priljubljen - poslastica je sladko-pikantnega okusa in se dobro ujema z mesom in sladicami.

- 4 kos. debele hruške

- 0,5 kg gostega grozdja,

- sok ene limone,

- ½ tbsp. l sveži ingver,

- Zvezda z zvezdico

- 3-4 cvetove nageljnov,

Recept Kruške, lupine, narežite na polovice ali na 4 dele. Semena in repi ni mogoče odstraniti - z njimi bo marmelada videti bolj zanimiva. Potresite hruške s polovico limoninega soka. Grozdje in hruške dajte v posodo z debelimi stenami, nalijte vodo in jo dajte na srednjo toploto. Po vretju kuhamo 20 minut, nato pa iz plodov potegnemo sadje in prelijemo tekočino, tako da ni semena, repa itd.

Na osnovi čiste sadne vode naredite sirup z dodatkom vseh začimb, vlijte sadje in dodajte drugo polovico limoninega soka. Kuhamo na najšibkejšem ognju 20 minut, nato nastavimo na počitek 6-7 ur. Ponovite te postopke 3-4 krat: nenavadno marmelado hruške kuhamo za 2-3 dni, nato pa bo hruške postanejo steklo, in sirup bo pridobil bogato lepo barvo.

Pine Cone Jam

Čeprav je to terapevtska poslastica, smo jo še vedno uvrstili na vrh najbolj izvirnih receptov.

- 200 g mladih stožcev (zbranih v maju),

Recept. Skodelice zavrejo 15-20 minut. Kuhanje sladkornega sirupa in potapljanje kuhanih storžkov. Potem kuhajte na majhnem ognju pol ure, in marmelada je pripravljena. Včasih je ta hrana pripravljena brez storžkov, ki temeljijo na iglavci.

Dobljena poslastica se uporablja za preprečevanje prehladov, zdravljenje astme, sindroma utrujenosti in številnih drugih bolezni.

Najbolj nenavaden džem

Kdo bi lahko imel idejo, da bi kuhal česen? Navsezadnje ima ta zelenjava tako posebno aromo in okus, da je ne moremo predstaviti kot sladico! Ampak še vedno tako džem obstaja, poleg tega obstaja veliko receptov za njegovo pripravo in priporočila, s tem, kaj natančno jesti. Tu ne bomo pisali o zdravilnem marmeladu česna, ki ga je treba za preprečevanje prehladov dnevno jesti žlico, temveč vam povem za pravo sladko poslastico z originalnim okusom, ki jo lahko uporabite kot omako za mesne jedi ali kot običajno sendvič marmelado.

- 300 g praženega česna,

- mleti muškatni orešček, t

Recept Česen olupimo in narežemo na pol in nato pečemo v pečici pri 180-200 ° C. Čas kuhanja - 18-20 minut. Nato naredite sirup iz vode in sladkorja, dodajte začimbe in spustite pečene kose. Kuhamo, dokler se sirup ne zgosti, vendar ne do karamelizacije.

Škoda in korist

Je dobro jesti marmelado? Tukaj vse ni tako jasno. Po eni strani so nekateri vitamini (skupine B in E) konzervirani v marmeladi, celo kuhani večkrat in tam so vlakna, zato je ta hrana dobra za organizem kot celoto in predvsem za želodec. Toda na drugi strani - dodatne kalorije, škodo za zobe in v nekaterih primerih povečanje kislosti. Tako lahko jeste in potrebujete, vendar ne litrov.

Ampak jam izboljša razpoloženje - vsi zdravniki to upoštevajo. Najkoristnejši pa je škrlatna: zdravi prehlad, vsebuje koristno folno kislino, očisti obtočni sistem, normalizira pritisk, blagodejno vpliva na želodec in črevo po divjih praznikih, izboljša polt in pomaga ohranjati elastičnost kože. In tako se je izkazalo, da je malinovo marmelado nenavadno, čeprav se zdi, da ni lažje.

Kako pripraviti pločevinke za konzerviranje

Omrežna embalaža za zimske pripravke je jamstvo za dolgo in varno shranjevanje vsebine. Obstaja več načinov za uničevanje škodljivih mikroorganizmov v banki za nadaljnje ohranjanje izdelkov. Najbolj priljubljene:

  1. pare po ponvi ali skozi ustnik kotlička,
  2. v električni peči (ogrevanje),
  3. piha vroč zrak v aerogrillu.

Način za steriliziranje gospodinj izbrati najbolj priročno in znano zase. Nekatere odtenke in pravila vsake možnosti:

  1. Pred sterilizacijo je vredno umiti kozarce z detergentom, ki ga temeljito sperite s tekočo vodo.
  2. Nad trajektom je treba konzervirati vsaj 10 minut.
  3. Postavite na čisto brisačo.
  4. Pokrijte s steriliziranimi pokrovi za največ 30 minut (da se izognete prodiranju mikroorganizmov).
  5. Posode za pečenje v pečici naj trajajo 20 minut. Z vsakim 100 ml dodamo vodo.

Kako narediti jagodni džem

Glavne sestavine za marmelado so jagode in sladkor. Kako pravilno kuhati jagodno marmelado, je odvisno od razmerij osnovne sestave in raznolikosti jagod. Travnikovo jagodičje vsebuje več naravnega sladkorja kot gozd. Domneva se, da morajo biti razmerja od 1: 1 do 1: 1.5. Različne jagode:

  1. Intenzivnost arome (travnik je bolj nasičen s soncem in bolj dišeč).
  2. Oblika in gostota (travnik gostejši, okrogli, manjši od gozda).

Jagode dajo sok hitro, vendar se poveča njegova viskoznost, tako da tekočina pogosto gori. To se bistveno razlikuje od jagodnega marmelade. Da bi se izognili pojavu grenkobe v zimski sladici na več načinov:

  1. s stalnim mešanjem z dna posode, dvigom jagodičja,
  2. dodamo 1/6 dela rdečega ribeza,
  3. očistiti surovo korenje v posodo med kuhanjem.

Kaj je potrebno za kuhanje

Potrebna oprema, ki je potrebna za pripravo okusne zimske poslastice, je naslednja:

  • zmogljivost za kuhanje iz bakra (oksidira in ohranja barvo, prosojnost) ali iz aluminija,
  • emajliranje za shranjevanje jagod,
  • umivalnik,
  • lesena lopata in lonček,
  • fino kovinsko sito
  • mlin za meso, predelovalec hrane ali mešalnik, t
  • pasterizirane kozarce od 200 ml do 1000 ml.

Recept za jagodni džem

Treba je kuhati marmelado iz zrele jagode za zimo takoj, za razliko od drugih jagod. Dovoljeno je shranjevanje v raztrgani obliki največ 8 ur v temnem prostoru, sicer bo izdelek šepal. Priprava jagod je pomemben korak. Če je bilo zbiranje izvedeno v suhem vremenu, potem ne morete umiti jagode. V prisotnosti kontaminacije je treba nežno prati skozi cedilo. Obstaja veliko načinov, kako narediti jagodni džem. Izvedite najpreprostejše recepte za zimsko domačo sladico - bogato z vitamini, z minimalnimi kalorijami.

Z dodatkom vode

Klasična različica z dodatkom vode ohranja celulozo jagodičja v sirupu. V zimskem času se lahko uporablja kot polnilo za pite in cmoke. Sestavine:

  • jagoda - 3 kg,
  • sladkor - 5,4 kg,
  • voda - 0,9 kg,
  • citronska kislina - 5 gramov ali limonin sok - 50 ml.

Kako narediti jagodni džem:

  1. Združite sladkor in vodo v rezervoarju.
  2. Kuhamo sirup in neprestano mešamo (15-20 minut).
  3. Dodajte jagode.
  4. Довести до кипения, выключить на 15 минут.
  5. Повторить процедуру 4 раза, постоянно помешивая и снимая пенку.
  6. При последней процедуре, за 5 минут до готовности, добавить лимонный сок.
  7. Разлить варенье по банкам, закутать, оставить остывать.

Как сделать варенье из земляники пятиминутка

Чем меньше времени тратится на варку, тем больше витаминов и полезных веществ сохраняется в любимом десерте. Основные ингредиенты:

Kako kuhati jagode marmelado za zimo z največjo korist? Tehnologija je preprosta:

  1. Pripravljene jagode nalijte sladkor v plasti 1 skodelice.
  2. Zaprite s čisto brisačo in postavite v temen prostor za en dan.
  3. Nežno premešajte vsako uro.
  4. Ko se sladkor popolnoma raztopi, ga zavremo.
  5. Nalijte na vnaprej pripravljene banke.

Jagoda Jelly za zimo

Pripravite jelly in marmelade za zimo po posebnih receptih. Treba je ustvariti gosto koncentracijo soka za lepo in svetlo sladico. Ta učinek je mogoče doseči z zadostno količino pektina ali več sladkorja z uporabo mešanice s počasnim vretjem. Vse je odvisno od tega, koliko časa gospodinja namerava porabiti za kuhanje. Sestavine za najhitrejši žele:

  • jagoda - 1,5 kg,
  • sladkor - 1 kg
  • citronska kislina - 1,5 g,
  • želatina - 15 g,
  • voda - 3 skodelice.

  1. Pripravljene jagode zaspajo sladkor.
  2. Počasi smo se ogenj.
  3. Kuhamo in neprestano mešamo, dokler ne vre.
  4. Hkrati namočite v vodno želatino.
  5. Mlečne porcije jagod v metlu z drobno mrežico.
  6. Mletite celo jagodičje.
  7. Mešanica se požari, segreje.
  8. Dodamo namočeno želatino.
  9. Mešamo 15 minut, vendar ne zavremo.
  10. 5 minut pred pripravo dodamo citronsko kislino.
  11. Zmes zlijte v vroče pločevinke.
  12. Iz ostankov obdelave dobite originalni kompot ali žele.

Jagoda marmelada za zimo brez kuhanja

Pridelane sveže, sočne jagode ohranijo značilnosti zime do naslednje žetve, če sledite pravilom kuhanja in velikosti razmerij. Sestavine:

  • jagoda - 1 kg,
  • granulirani sladkor - 1 kg.

Jam iz zrele jagode za zimo brez kuhanja se pripravlja po fazah:

  1. Pripravljene sestavine zmešajte.
  2. Previdno mešamo vsako uro čez dan.
  3. Po določenem času se na posodi raztegne marmelada.
  4. Potresemo površino jagodne mešanice s sladkorjem, zavijemo navzgor. Po 7-10 dneh nastane skorja, ki prispeva k boljšemu ohranjanju proizvoda.

Marmelada iz jagod v počasnem štedilniku

Sodoben način kuhanja džema v počasnem štedilniku ni nič slabši od babičinega recepta. Prakticiranje gospodinj, ki upoštevajo nasvete, bo naredilo veliko zimsko sladico brez veliko težav. Sestavine:

  • jagoda - 3 kozarca,
  • sladkor - 1 skodelica.

Strawberry jam v počasnem štedilniku - to je enostavno. Stopnje kuhanja:

  1. Postavite jagode v ponev.
  2. Top zaspi sladkor.
  3. Pustite, da stoji nekaj časa, preden izvlečete sok.
  4. Vključite multicooker v načinu "Quenching" pri temperaturi 180 stopinj.
  5. Po značilnem signalu zaustavitve pustite, da se zagozdeno ohladi.
  6. Pripravite pločevinke: sperite, sterilizirajte.
  7. Izlijte končni izdelek, tesno zaprite pokrov.

Zelo okusno jabolčno marmelado 5 minut za zimo doma

Jam, izdelan po tem receptu, je zelo primeren kot polnilo za pite. Ko se ohladi, postane debel, kot jam. V njem so shranjeni vsi vitamini. Pripravlja se hitro in enostavno.

Sestavine:

  • Jabolka - 3 kg
  • Granulirani sladkor - 1 kg
  • Med - 1 žlica s hribom
  • Vroča voda - 0,5 skodelice

Kuhanje:

1. Papir izpirajte in posušite s papirnato brisačo. Narežite na rezine in odstranite jedro s kamni (če so veje, jih nato odstranite). Nato narežite kocke na kocke in jih položite v ponev.

2. Vlijemo vrelo vodo in dodamo sladkor in med. Vse premešajte in jo položite na peč. Potrebno je, da se sladkor popolnoma raztopi in sirup zavre, zato ne pozabite neprestano mešati.

3. Ko sirup zavre in se pojavi, kuhajte še 5 minut. Nato jih postavimo v sterilizirane pločevinke in jih shranimo do zime.

4. Takšen okus naj bo na hladnem. V zimskem času boste uživali v čudovitem okusu poletja.

Jabolčni džem z pomarančami za zimo v počasnem štedilniku (zelo preprost način)

Ampak recept za hitro kuhanje v počasnem štedilniku. No, nikjer ni lažje. Kombinacija jabolka in oranžne barve naredi okus marmelade ravno nebeški.

Sestavine:

  • Jabolka - 500 gr
  • Pomaranče - 500 gr
  • Sladkor - 1 kg

Kuhanje:

1. Jabolka narežite na rezine ali kocke, potem ko odstranite jedro z jamicami. Tudi pomaranče, narezane na rezine in rezano jedro. Postavite vse v počasni štedilnik in na njega položite sladkor. Ni potrebno mešati, raztapljati se in razpršiti.

2. Zaprite pokrov in izberite želeni program. Če je program "kuhanje", ga izberite in nastavite za 1 uro in 20 minut. Če ne, potem je "kaljenje" primerno, nastavljeno za 1 uro.

3. Potem zmešajte vse plodove s potopnim mešalnikom in ga pripeljite v pire.

4. To je vse, ostaja samo razgraditi banke in shraniti na hladnem mestu za shranjevanje.

Kako narediti čiste jabolčne rezine marmelade

Da bi naši plodovi ostali celi in marmelirani, da bi bili transparentni, predlagam tak recept. Pivo se proizvaja v treh fazah.

Sestavine:

Kuhanje:

1. Operite, olupite jabolka in odstranite jedro. Nato jih narežemo na rezine in jih damo v ponev. Pokrijte jih s sladkorjem, premešajte in zaprite pokrov. Pustite v tem položaju za en dan, da izstopajo sok in sadje, namočeno v sladkorju.

2. Po enem dnevu pustite posodo na ogenj pred vrenjem. Kuhajte še 15 minut na srednjem ognju in ga odstranite za en dan.

3. Po enem dnevu ga ponovno položite na ogenj, počakajte na vrelišče in kuhajte 15 minut na majhnem ognju. Nato nalijte v sterilizirane kozarce. Banke zategnejo pokrove in jih odstranite.

Video o izdelavi suhega jabolčnega jabolka s korinijo v pečici

Ste že kdaj poskusili to? To je kot marmelada ali kandirano sadje. Čudovita poslastica. Otrokom je res všeč. To smo naredili, ko sem bil majhen. Mama mi je dala namesto sladkarije. Še vedno je bilo pomanjkanje. In tukaj je poceni in okusna.

Tukaj je video recept za vas, ki bi bil jasnejši, kako ga pripraviti.

Sestavine:

  • Jabolka - 1 kg
  • Sladkor - 300 gr
  • Citronska kislina - 1 nepopolna čajna žlička
  • Cimet - 1 čajna žlička

Poskusite narediti po tem receptu in zdravite svoje otroke. Bodite prepričani, da bodo cenili in zahtevali več.

Zelo okusno marmelado iz jabolk, marelic in oranžne barve za zimo (hitro)

Ampak tako marmelado bo samo okusno. Zelo okusna in dišeča, zmerno sladka. Moja tašča je z menoj delila ta recept. Hvala ji za to!

Sestavine:

  • Jabolka - 1,5 kg
  • Marelice - 1,5 kg
  • Pomaranče - 1 kos
  • Sladkor - 1,5 kg

Kuhanje:

1. Začeti vse sadje, operite in posušite. Razdelite marelice na polovice in odstranite kosti. Jabolka narežemo na štiri rezine in jedro razrežemo z jamami. Oranžo narežite na štiri dele z lupino. Pomikajte se po mlinčku za meso.

2. Sadni pire vstavite v ponev in dodajte sladkor. Daj na ogenj, zavremo in kuhamo 40 minut, neprestano mešamo.

3. Nato prenesite v sterilizirane kozarce in privijte pokrove. Toplo odejo ovijte, da se popolnoma ohladi, nato pa jo dajte v skladišče.

Preprost recept za debelo marmelado jabolk "bele nalijevanje" rezine

To leglo je eno od prvih. Poleg tega je naravno sladka. Zato, po tem receptu, sladkor ne potrebuje veliko, sicer bo pretiravanje.

Sestavine:

  • Jabolka "belo polnjenje" - 1 kg
  • Sladkor - 400 gr

Kuhanje:

1. Operite in odstranite jedro iz sadja. Narežite jih na rezine in jih dajte v posodo ali drugo posodo za kuhanje. Potresite sladkor z vrha in ga pustite nekaj ur, lahko prenočite.

2. Ko jabolka stojita in dajo sok in se sladkor stopi, postavimo posodo na ogenj. Počakajte, da zavre in kuhajte 10 minut. Nato odstranite iz toplote, pustite, da se ohladi. Naredite to še dvakrat.

Postopoma se bo zgostila in postala jantarna.

3. Pripravite marmelado na sterilizirane kozarce, vrat obrnite navzdol in ovijte. Pustite, da se ohladi. To je vse.

Jasna jabolka z okusom raja z repi

Kako mi je všeč ta sorta. Tako kot češnje, en zob in tako sladko. Konfiguracija je preprosto neverjetna. Po tem receptu je treba sadje kuhati s repi.

Sestavine:

  • Paradise jabolka (ali ranetki) - 1 kg
  • Sladkor - 1 kg
  • Voda - 250 g

Prej, dan pred kuhanjem, naše "jagode" luknjati zobotrebcem. Nato jih položite v vrelo vodo za 3 minute (če so nekoliko večji, potem za 5 minut). Po tem jih odstranite in položite v globoko skledo. Napolnite s hladno vodo in pustite čez noč.

Kuhanje:

1. Vlijte vodo v ponev in zavrite. Nato vlijte sladkor. Mešajte, da se raztopi in ne sežge. Od trenutka vrelišča prekuhamo v srednjem ognju še 10 minut.

2. Ko je sirup pripravljen, dajte sadje tam in ga premešajte. Izklopite ogrevanje, pokrijte z brisačo in pustite vsaj 5 ur, da so jabolka kandirana.

3. Potem vrnite lonček na ogenj do vrelišča. Nato kuhamo na srednje močnem ognju 10 minut, pri tem pa previdno mešamo, da se sadje ne razpoči. Ponovno pustite 1 uro in ponovite ta postopek.

Na koncu kuhanja prislonite pol limone, tako da naš džem ne bo sladkor.

4. Po tretjem času pustite, da se popolnoma ohladi in šele po tem položite na bregovih. Banke je treba predhodno sterilizirati. Potem ga shranite v trezorju.

Ni nujno, seveda, pustiti vejice. Lahko jih odstranite vnaprej. vendar se izkaže, da je lepše.

Jam iz zelenih nezrelih jabolk za zimo

Sramota je, ko se z ljubeznijo izgubi. Slabo sadje pade na tla in izgine za nič. Toda tudi od njih lahko naredite čudovito hrano. Ker so še vedno kisle, je treba sladkor dodati več kot običajno.

Sestavine:

  • Nezrele jabolke - 1 kg
  • Sladkor - 1,5 kg (ali po okusu)
  • Voda - pol kozarca

Kuhanje:

1. Operemo sadje in ga temeljito operemo. Nato zmeljemo z nožem ali z mešalnikom. Uporabite lahko tudi mlin za meso.

2. Postavite jih v ponev, pokrijte z vodo in zavrite do vrelišča. Nato vre še 30 minut in dodamo sladkor. Dobro premešamo in kuhamo 10 minut na srednjem ognju. Nato povečajte ogenj in ga shranite približno 15 minut. Nujno je, da se je naša hrana zredila.

Če želite preveriti, vzemite malo džema na žlico in ga spustite na krožnik. Preživite nož v sredini kapljice, če se ne približa, potem je dovolj debeline.

3. Nato se ohladite in postavite v sterilne kozarce in zaprite s plastično kapico. Shranjujte na hladnem.

Okusen in preprost recept za jabolčno marmelado z limono

Ampak to je le neverjetna aromatična poslastica. Zelo svetujem. Izkazalo se je, da je debel, jantar, s celimi kosi sadja. In tako okusno, da lahko samo pogoltnete jezik. To delikateso sem najprej preizkusila pred 3 leti, ko je moj kolega prinesel torto s takšnim polnilom za njen rojstni dan. Dolgo me je dražila in ni dala recepta za to marmelado. Ampak še vedno sem ga prosil, se je izkazalo, da je vse zelo preprosto.

Sestavine:

  • Jabolka - 1,5 kg
  • Limona - 1 kos
  • Sladkor - 1 kg
  • Voda - 1 skodelica

Nato sem pred kratkim našel videoposnetek s tem receptom in se odločil, da ga delim z vami.

Poskusite kuhati ta recept in ravnajte s svojimi sorodniki. Prav tako je zelo primeren kot polnilo za pite.

Originalno jabolčno jabolko z banano za zimo

Kako vam je všeč ta možnost pri banani? Za to marmelado je bolje vzeti kislo-sladke sorte, s poudarkom na kislem. Rezultat je zelo zanimiva kombinacija okusov. Iz predlaganih sestavin dobimo 2 litra končnega izdelka.

Sestavine:

  • Jabolka - 1 kg
  • Banane - 0,5 kg
  • Sladkor - 1 kg
  • Citronska kislina - 0,5 žličke

Kuhanje:

1. Jabolka olupite in odstranite jedro. Narežite jih na majhne kocke. Banane očistite in narežite na kocke.

2. Rezano sadje dajte v ponev in dodajte sladkor. Mešamo in pustimo dve uri, da damo sok.

3. Nato se na nizko segrejemo, da vre 20 minut po vrenju. Po 20 minutah dodamo citronsko kislino. Dobro premešamo in kuhamo še 15 minut.

4. Nato postavite vse v sterilizirane kozarce in jih zavrtite s kuhanimi kape. Pustite, da se ohladi in očistite.

No, moja draga, končala sem za danes. Ampak upam, da boste sami našli nekaj novega in zanimivega. Kuhajte z ljubeznijo in užitkom in vse bo okusno.

Dobra letina in dobra žetev! Adijo

Oglejte si video: "New World Order Bible Versions" Full Movie with Subtitles (Maj 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com