Nasveti za ženske

Cheesecakes - okusna in zdrava jed za odrasle in otroke

Pin
Send
Share
Send
Send


Okusne pogače s sirom - To je popoln zajtrk za odrasle in otroke! Navsezadnje se pripravijo hitro in enostavno.

In da bi naredili okusne sirene sestavine potrebujejo precej, in izkušnje preveč.

"In zakaj se imenujejo" sira "Če so narejeni iz skute?" - sprašujete. Zakaj ne? sira "Na primer?"

Takšna zmeda v imenih je nastala, ker v Rusiji beseda "skuta" sploh ni bila uporabljena. In vse, kar zdaj imenujemo »skuta«, se je prej imenovalo »sir«. Samo s prihodom švicarskih, nizozemskih, francoskih in nemških sirov, pa tudi z razvojem lastne proizvodnje sira, je bila ta okusna beseda "sir", imenovana sirni sir, vendar je bil proizvod, pridobljen iz kislega, fermentiranega mleka, imenovan "skuta". Toda skuta iz skute, ki so jo mnogi oboževali, še vedno ostaja sira. Ta jed ostane okusna in hladna in vroča: z marmelado, s kislo smetano in medom.

Torej gremo in naredimo okusne sipe!

1. Sladica - 0,5 kg.
2. Jajca - 2 kos.
3. Zdrob - 8 žlic.
4. Ščepec soli.
5. Sladkor - po okusu.
6. Kisla smetana - 4 žlice.
7. Rozine, sadje, jagode - po volji.
8. Vanilin sladkor - na zahtevo.
9. Olje za cvrtje.

1. Jajca pretepite s sladkorjem in soljo.
2. Sir se dobro premeša ali seseklja.
3. Dodaj skorja jajca.

4. Dodate lahko ščepec vanilijevega sladkorja.
5. Vse temeljito premešajte.
6. Dodajte zdrob in ponovno zmešajte.

7. Dodate lahko rozine ali jagode, sadje.
8. Oblikujemo svoje okusne sirene . To je mogoče storiti na dva načina:

- roke, navlažene v vodi, da se zbere malo testa, potopi v moko in iz nje pripravi kolače iz sira,

- Dobro, lahko skuto testo zavijemo na pomokano površino v klobaso (premera približno 5 cm), narežemo na kroge, debele 1,5 cm, in jih zavijemo v moko.

9. V ponvi segrejte nekaj rastlinskega olja in v njega postavite sipe.

10. Morate pržiti na majhnem ognju, na obeh straneh, do zlato rjave barve.

11. Krtače, dišeče sirne pogače, ki se strežejo s kislo smetano.

In končno, nekaj koristnih nasvetov:

1. Cheesecakes dobili okusnejši, če uporabljate domače, rustikalne izdelke, da jih kuhamo.

2. Nikoli ne uporabljajte za kuhanje sirarjev kislo skuto, da ne bi pokvarili okusa.

3. Če je skuta precej suha, jo nekoliko zmehča z dodajanjem kefirja, kisle smetane ali mleka.

4. Če želite, da si seski jedi nežno in se topijo v ustih, dobro zmehčite skuto, lahko jo celo zmeljete skozi sito.

5. Če dodate rozine, jih najprej na kratko namočite v toplo vodo.

6. Za sircakes niso požgane, morate jih prepražimo na srednje močnem ognju v dobro segretem olju.

Ključne in pomembne točke

Torej, naštejemo značilnosti in najpomembnejše trenutke izdelave kolačev.

  1. Kravji sir. Ker je ta sestavina glavna, je okus končne jedi odvisen od njegovih lastnosti. Najprej mora biti skuta sveža. Če ste v hladilniku našli sveženj stare skute, in se odločili, da ga ne boste vrgli, temveč da bi jo »dali v akcijo«, potem ne pričakujte čudeža. Kislo takega proizvoda bo treba v velikih količinah prigušiti s sladkorjem, na koncu pa boste dobili nekaj sladkega, vendar nerazumljivega. Druga pomembna točka je vlažnost. Če je skuta preveč mokra, potem boste morali, da bi dobili optimalno konsistenco testa, dodati več suhih sestavin, tako da bodo končni kolači zelo težki in brez okusa. Zato izberite bolj suho skuto. Odstranite odvečni serum tako, da izdelek postavite v cedilo ali sito. Serum bo odtekel, skuta bo ostala. Maščoba ni tako pomembna, vendar maščobni izdelek nima izrazitega okusa in je praktično neuporaben. Najboljša možnost - 6-9% maščobe.
  2. Jajca Zakaj so potrebni? V tej jedi igrajo vlogo določene vezi, to je, da testo postane enakomerno in elastično. Veliko jih zanima, zakaj se sirni kolači razpadejo. Zato lahko razlog leži v nezadostnem številu jajc. Ampak ne bi smeli dodajati preveč jajc, zato boste morali povečati količino suhih sestavin, kar bo naredilo suhe sira. Toda pomanjkanje preveč nepomembnih, bo privedlo do razpada. Mimogrede, če želite kuhati nizkokalorično posodo, dodajte samo beljakovine. Toda rumenjaki (če jih bo več) bo sircakeju dala okusno in lepo rumenkasto.
  3. Suhe sestavine. Vsekakor so del kompozicije, ker brez njih testo ne bo popolno, skuta pa bo zgorela. Ta obrok lahko skuhate z moko (tako pšenično kot katerokoli drugo), z zdrobom, s škrobom.
  4. Dodatne sestavine. Sladice dajejo poseben okus. Polnilo, mimogrede, lahko ni le sladko, ampak tudi slano in celo začinjeno. Vsi smo navajeni na dejstvo, da so sirotke sladica, zato številne gospodinje dodajajo sestavine, kot so med, jagode, marmelade in konzervirane sadje, cimet, vanilin in celo čokolada. Ampak ljubitelji slanih jedi lahko uporabljajo česen, zelenjavo (najbolje posušeno), zelišča in različne začimbe. To je nenavadno, a zelo okusno, poskusite!
  5. Priprava sestavin in njihovo mešanje. Posebno pozornost posvetite pripravi skute. Moral bi biti homogen, zato ga prenesite skozi mlinček za meso, seseknite ga v mešalniku ali pa ga vtrite skozi sito. Nekateri dodajo kislo smetano. Vendar je pomembno, da se gosto kislo smetano, ne pozabite grožnjo togosti! In nekateri uporabljajo maso skute. Prav tako je dobra izbira, vendar v tem primeru zagotovo ne bo nizkokalorične jedi. Suhe sestavine je najbolje pomešati. Nato lahko vnesete skuto. To počnite postopoma, vse temeljito premešajte, tako da so sirne pogače mehke in brez grudic.
  6. Oblikovanje. Presenetljivo je tudi ta proces pomemben. Če so kolači preveč tanki, bodo po hlajenju težki. Preveč debele in velike sirne torte ne bodo dobro kuhale in bodo lahko ostale surove. Optimalna debelina je 0,5-1 centimeter. Vrednost je odvisna od vaših želja. Za lažje merjenje testa z žlicami. Ena sira - ena žlica testa. To je najbolj priročno, da bi torte z rokami, vendar ne pozabite, da jih "tla" v moko, sicer testo palico.
  7. Metoda kuhanja Najlažji način je, da na vsaki strani pečete v ponvi. Takšna toplotna obdelava je znana številnim, vendar lahko traja veliko časa, prav tako pa zahteva večjo pozornost (če ne sledite siru, lahko gorijo). Pomembno je, da uporabite dobro rafinirano olje in kuhajte na majhnem ognju. In da bi sokovi ponudbo, pokrijte ponev s pokrovom. Če ste nasprotnik cvrtja na maslu (kar je super, saj cvrtje ni najbolj uporaben način kuhanja), potem pripravite posodo v pečici, bo enako okusna in bolj uporabna. Če imate počasen štedilnik, ga poskusite pripraviti tako, da izberete način peke. Nekateri uporabljajo dvojni kotel, vendar v tem primeru ne bo okusne skorje, jed pa bo podoben cmokom.

Možnost ena

To je najbolj preprost klasični cheesecakes. Potrebujete:

  • 200 gramov skute,
  • 3 žlice moke,
  • 1-2 jajca,
  • 3 žlice sladkorja,
  • 1 vrečka vanilije.

  1. Surov sir skozi sito ali mleto meso.
  2. Zmešajte moko, sladkor in vanilijo.
  3. Vnesite skuto, dobro premešajte.
  4. Oblikujte torte in kuhajte sircake na kakršenkoli način, ki je primeren za vas.

Druga možnost

Pripravite okusne kolače s zdrobom, orehi in rozinami. Seznam sestavin:

  • 200 gramov skute,
  • 1 jajce
  • 3 žlice zdroba,
  • 50 gramov rozin
  • 50 gramov orehov, t
  • 2 žlici sladkorja.

  1. Najprej obrišite skuto skozi sito.
  2. Rozin vlijemo z vrelo vodo za nekaj minut, da ga zmehčamo.
  3. Sesekljaj orehe, vendar ne veliko. Najbolje je, da jih zlomite z rokami ali jih odrežete z nožem, nato pa jih boste začutili v ustih.
  4. Zmešamo zdrob s skuto, dodamo sladkor in nato oreščke in rozine.
  5. Pripravite sipe in jih skuhajte. Dober tek!

Možnost tri

Ta recept je bolj zapleten, vendar bo končni sir sadež presenečen, to je s polnilom. Pripravite naslednje sestavine:

  • 300 gramov skute,
  • 3 žlice moke,
  • 1 jajce
  • 1 žlica sladkorja,
  • 8 čajnih žličk kondenziranega mleka.

  1. Najprej kuhamo testo. Pustimo skuto s sladkorjem, dodamo moko in zamesimo testo z enakomerno konsistenco.
  2. Zdaj razdelite testo na 8 enakih delov (približno dve žlici s potiskom).
  3. Oblikujte jih v vsak kos ploščice.
  4. V sredini vsakega kolača postavite polnilo, to je kuhano kondenzirano mleko (čajna žlička na vsako torto).
  5. Zavijte robove pogače, jih privijte, poravnajte sira, poravnajte.
  6. Bolje je, da kuhamo take sircakes v pečici. Dober tek!

Četrta možnost

Okusne sirove pogače s sušenimi paradižniki in česnom. Sestavine:

  • 200 gramov skute,
  • 50 gramov suhih paradižnikov, t
  • 3 stroke česna,
  • ½ čajne žličke soli
  • 2 žlici moke.

  1. Kuhamo testo. Mleto skuto ali zmeljemo skozi sito. Dodajte moko in sol, vse temeljito premešajte.
  2. Česen olupite, naravnajte ga.
  3. Posušene paradižnike narežemo na majhne koščke.
  4. Dodajte testo česna in paradižnika, vse zmešajte.
  5. Oblikujte sipe in jih popecite na ponvi na obeh straneh. Končano!

Poiščite svoj popoln recept, improvizirajte in razveselite goste in gospodinjstva s slastnimi sirom.

Recept 1, korak za korakom: preprosti kolači za otroke

Skuta sirotke za otroke je jed, znana iz otroštva, ki je torta iz skute. Kuhanje je enostavno in celo otrok vam lahko pomaga. Pomembno je upoštevati tehnologijo priprave, pravilno kombinirati vse sestavine. Cheesecakes naj se izkaže, da ni preveč bledo, skuto bi bilo treba čutiti in ne iztekati iz pod hrustljavo skorjo. Zato je obvezna sestavina te jedi moka, ki pa jo lahko uspešno nadomesti zdrob.

  • skuta - 200 gr.
  • jajca - 1 kos.
  • sladkor - 1 žlica. l
  • moka - 2-3 žlice. l

Skuto skutite v posodo in zmešajte z vilicami, da v njej ne bo večjih grudic. V primeru, da skuta ni enotna, jo lahko obrišete skozi sito. Priporočljivo je, da ne uporabljate preveč mokre ali preveč suhe skute, saj se sesekarji iz nje lahko med kuhanjem razpadejo.

Jajca pretepite v posebno posodo in dodajte malo sladkorja.

Izlijemo mešanico jajc v posodo s skuto.

Tam dodajte dve ali tri žlice moke in dobro premešajte. Če dodate več moke, potem bo sircakes iz bolj gosto konsistenco. Če naredite najmanj moke, bodo sirne kolače bolj razpisane.

Rezultat bo homogena masa, iz katere je potrebno oblikovati kolače za otroke. Na ploščo dajte nekaj moke. Naredite majhne tortilje iz skute in jih položite na krožnik. Priporočljivo je, da si pripravite čim več sirov, koliko časa se bo prilegalo v ponvi. Zavrtite vse tortilje v moki, dajte jim želeno gladko obliko. Cheesecakes ne sme biti zelo tanek - bodite pozorni nanj. Nato vlijemo majhno količino rastlinskega olja v ogrevano ponev in začnemo pražiti sipe - najprej na eni strani 1-2 minuti, nato na drugi strani do zlate rjave barve.

Pripravite sipe na plošči, če želite, lahko dodamo marmelado ali med, toda idealno je, da jed postreže s kislo smetano. Lahko pijete kompot ali čaj. Dober tek!

Recept 2: cheesecakes kot v vrtcu po GOST

Predstavljam vam piškote, kot so v vrtcu po GOST receptu, takšni kolači so najpogosteje kuhani v vrtcih, šolah in krajih javne prehrane, imajo občutek okusa in prihajajo iz otroštva. Omako za sipe, kot v vrtcu, je narejeno iz mleka in kisle smetane, v tem foto receptu ga bomo pripravili. Odlikuje se po okusu skute in ji daje dodatno sladkost.

V tem receptu so sipe na začetku malo popražene, nato pa pečene v pečici, če pa želite pripraviti jed za majhne otroke ali tiste, ki so kontraindicirane ocvrte, uporabite samo eno metodo kuhanja - pečenje v pečici. In če se boste odločili, da boste kuhali sirarice kot v vrtcu v pečici, vam bo recept iz fotografije po korakih povedal, kako to narediti enostavno in hitro.

  • Domači sir ali 9% - 300 gramov
  • Sladkor - 3 miza. žlice
  • Moka - ½ skodelice
  • Sol -. Chin. žlice
  • Jajce - 1 kos
  • Kisla smetana - 1 miza. žlico
  • Mleko - 100 ml
  • Vanilija - na konici noža

Pripravite vse sestavine. Sir za kuhanje uporabljajte suho, ne mokro, naravno, mito skozi sito.

Postavite skuto v široko skledo. Mash ga z vilicami za enotno doslednost. Če je skuta suha in grudasta, uporabite mešalnik ali ga obrišite skozi sito. Dodajte skuto jajce, 2 mizi. žlice sladkorja, presejane skozi 2 tabeli sita. žličko moko, sol, vanilijo in vse sestavine združite v homogeno maso. To lahko storite tudi z vilicami in s hrano.

Obliži sipe. Postavite skuto na pomokano površino, oblikujte gosto "klobaso". Cut rezine 2 cm debel z nožem, roll v moki in obliko cheesecakes redne okrogle oblike z nožem.

Na obeh straneh pražite kolače po dve minuti za mešanico masla in rastlinskega olja. To naredim tako, da si kolač ohrani svojo lepo obliko in se ne zamegli v pečici, toda to stopnjo je mogoče preskočiti in peči takoj. Najprej na papirnato brisačo položite ocvrte sipe, ki bodo absorbirale odvečno maščobo.

Vse polizdelane sirove pogače postavite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Pekalnik postavite v pečico na 180 stopinj 5-7 minut.

Kuhajte omako. Prinesite 100 ml mleka, da zavre na majhnem ognju, vlijte 1 čajno žličko moke, raztopljeno v 2 žlici. žlice tople vode in dodajte 1 žlica. žlico sladkorja. Mešajte 3-5 minut, dokler se ne zgosti. Odstranite iz ognja, ohladite, dodajte kislo smetano in premešajte. Tukaj je taka omaka za sipe, kot v vrtcu.

Surove pogače postrezite z mlečno kislo smetano, kislo smetano ali kondenzirano mleko. In naslednjič, ko vas bo vaš otrok prosil, da kuhate sirarice, kot v vrtcu, vam bo recept s fotografijo korak za korakom na naši spletni strani zlahka pomagal pri tem.

Recept 3: skuta skute (korak za korakom) t

  • navadna skuta 200 g
  • sadje skuto 100 g
  • soda 0,5 žličke
  • sladkor 30 g
  • moka 80 g
  • 1 jajčni piščanec

To so navadne sirne pogače, ki se nekoliko razlikujejo po deležu skute in moke. So zelo mehke in zračne, saj je njihova glavna masa skuta. Glavni sir bo navaden, iz pakiranja, 9% ali 5%, ni tako pomembno. Vstavimo ga v primerno posodo za gnetenje testa.

Temu siru dodamo 100 gramov. vse otroške, mehke, sadne skute, piščančja jajca in sladkor. Vse dobro premešamo. Po kuhanju bodo sokovi sadnega okusa odvisni od okusa skute.

Poleg nastale mase dodamo kar nekaj moke (ne več kot 80 gramov) in sode, testo zamesimo. Testo popolnoma zamesim z roko. Izkazalo se je, da je zelo lepljivo, če pa je potrebno, lahko roko naolimo z rastlinskim oljem.

Na ponvi segrejte rastlinsko olje. Iz testa oblikujte sipe in jih pošljite na pečenko. Na srednjem ognju prepražimo z obeh strani, kot redne kolače, vedno pod pokrovom 15 minut. In naše bujne, skuta sira so pripravljene. Postrežete lahko s kislo smetano, marmelado ali kondenzirano mleko - kot želite. Dober tek.

Recept 4: Otroški siri iz višnjev v pečici

Želite syrnichkov, vendar nimajo časa, da stoji nad rešetko? Kuhajte sipe, pečene v pečici.

  • Sladica - 500 g
  • Piščančje jajce - 3 kos.
  • Zdrob - 3 žlice.
  • Vanilija - 1 žeton.
  • Pecilni prašek za testo - 10 g
  • Sol - 0,5 žličke.
  • Sladkor - 2 žlici.
  • Češnja brez kamna - 100-150 g
  • Sladkorni sladkor - neobvezen
  • Rastlinsko olje - 1 žlica.

Vse, kar potrebujete za kuhanje sira skuto z zdrob v pečici.

Kako kuhati sircakes v pečici: zdrobimo skuto.

Dodajte jajca. Premešamo.

Dodajte zdrob.

Nalijte sol, sladkor, vanilijo, pecilni prašek in dobro premešajte.

Dodajte sadje, nežno jih zamesite v testo.

Zmešamo skuto z žlico, navlaženo z vodo, v plesni kolačkov. Če vaša oblika ni silikon, jih namažite z oljem. Izpolnite obrazce niso popolne, ker Piškotki se malce dvignejo med peko.

Pečemo kolače v pečici, segreti na 170 stopinj, 30 minut pred praženjem.

Sladkorje lahko postrežete s kondenziranim mlekom ali kislo smetano.

Po želji jih lahko vlečete s sladkorjem v prahu. Dober tek!

Recept 5: Marmelada Cheesecakes v pečici za otroke

Cheesecakes lahko kuhamo na različne načine: z rozinami, z makom ali samo s skuto. Lahko jih ne pečete samo v ponvi, ampak tudi pečete v pečici. V tem receptu bo o teh cheesecakes. So manj mastne in podobne piškotkom.

  • Kravji sir - 200 gr.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Sladkor - 2 žlici. l
  • Zdrob - 1 žlica.
  • Moka - 3 žlice. l
  • Kisla smetana - prva. l

V svežo skuto dodamo sladkor, zdrob in jajce.

Mešamo in pustimo stati 15-20 minut. V tem času se bo malina malo nabreknila.

Zamesimo testo. Ne sme biti zelo debela, vendar se ne sme širiti.

Z mokrimi rokami namočite kroglice skute in jih potopite v moko. Выложите на противник и придавить шарики пальцами, чтобы получились небольшие лепешечки — сырники.

Смажьте сырники сметаной. Она придаст сырникам небольшую жирность и корочка лучше подрумянится. Но за не имением таковой, можно запекать и без нее.

Pečemo kolače v pečici pri 180 gr., 15-20 minut.

Pripravljeni kolači služijo otroku s katerokoli najljubšo pijačo, kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Recept 6: sira za otroke (fotografije po korakih)

Tukaj ne boste našli kot del jajc ali zdroba. Predstavljam vam zelo zdravo in izjemno okusno jed. Pomagajte si sami!

  • Sir (jaz vzamem 9% maščob) - 1 kg
  • Sladkor - 4 žlice. l
  • Vanilin sladkor - 1 pakiranje.
  • Riževa moka - 2 žlici. l
  • Pšenična moka / Moka (za drobljenje) - 1 kup.
  • Sol
  • Maslo (za mazanje ponve) - 30 g

Narežite skuto s sladkorjem, soljo, vanilijevim sladkorjem. Nato dodamo riževo moko. (Preden to storite, sesirjanje strnem v sito, tako da lahko iz njega teče odvečna tekočina).

Oblikujte kroglice skute in naredite žlebove, ki se kotajo v pšenični moki.

Krtačo s tanko plastjo masla in dal sira na oddaljenosti drug od drugega. Kuhajte na majhnem ognju do želene barve skorje.

Odstranite sipe iz posode in pustite, da se rahlo ohladijo in zgrabite.

Recept 7: korenje sira za otroke 1 leto

Otroški kolači - hranljiv in zdrav zajtrk za otroka. Skuta v sestavi vsebuje veliko vitaminov in kalcija, ki so tako potrebni za rast in razvoj otroka. Cheesecakes so nežni, hranljivi. Zajtrk je primeren za otroke, starejše od 1 leta. Bodite prepričani, da poskusite, da bi ta preprost in okusen recept.

  • Sladica - 250 g
  • Korenje - 1 kos.
  • Manka - 3 žlice.
  • Moka - 0,5 žlice.
  • Jajce - 1 kos.
  • Sladkor - 3 žlice.
  • Sol

Skutite malo bič v mešalniku. Treba je dobiti maso skute z enotno konsistenco.

Pripravljena oprana in olupljena korenje se nariba na drobnem ribniku.

Vse sestavine združimo in premešamo.

Rastlinsko olje (ali del masla) nalijte v predgreto ponev.

Nastalo maso nanesite v ponvi z žlico.

Pražite na obeh straneh približno 4 minute na srednjem ognju.

In zdaj otroci cheesecakes za otroke od 1 leta pripravljen. Surovo skuto in korenje sirotke ponudite s kislo smetano.

Recept 8: sirni sir za otroke 2 leti

Ponujam vam nov recept za okusne sipe. Recept sircakes z jabolki in korenjem - odlična možnost za večerjo ali prigrizek.

Recept sircakes za otroke, ki je všeč vse. To je zaradi korenje in jabolk, sladkorja ni mogoče sploh dodajati ali minimalno drobiti, sesekarji za otroke pa niso suhi, okus skute je zelo izrazit, ko pečemo v pečici, je skorja mehka in hrustljava hkrati, v sredini pa skuto. Ni potrebe, da bi dal več korenja, drugače bo izrazit okus korenja, jabolko je tudi v tem razmerju, če boste morali dodati več moke in še slabše za moj okus. Tudi te sirne pogače so zelo okusne, na pari, podobno kot leni cmoki. Imenujemo jih lahko - sirove pogače za enoletnega otroka. Babice jim bo všeč. Od dveh let lahko pečemo kolače iz skute v pečici in kuhamo tudi na pari. Odrasli tudi ne potrebujejo, da se prepražijo, v pečici naredijo odlične dietne kolače. Ni treba stati in slediti ponvi, tako da nič ne zgori, obrnite se. In rezultat ni slabši. Torej, kako kuhati cheesecakes iz skute za otroke.

  • 400 g skute (do 5% maščobe), t
  • 1 jajce
  • 3 žlice moke,
  • 1 srednje korenček,
  • 1 srednje jabolko,
  • 1 žlica sladkorja (neobvezno)

V skledo dajte skuto, dodajte jajce in sladkor. Vse zmešajte. Če kuhate samo otroka in malo samega sebe, je enostavno razdeliti sestavine na pol. In namesto pol kokošjega jajca, je primerno vzeti 2 prepelico. Vzemite 8 kolačev.

Jabolko in korenček tri na drobnem Rende.

Dodajte jih v maso skute in premešajte.

Ostaja, da dodamo moko in ponovno zmešamo.

Zdaj bomo razumeli, kako bomo pripravili kolače za otroke. Od leta se kuhamo na parnem kotlu. Bližje dve, lahko že pečete sipe za otroke v pečici. Peko smo prekrili s pergamentnim papirjem. Z žlico zberemo maso in z mokrimi rokami naredimo okrogle pogače, malo zgladimo, pogledamo skuto s skuto s fotografijami.

Pečico postavimo v dobro segreto na 180 stopinj, na vrh in na dno, za 25 do 30 minut, pripravljeni so siri iz jabolk in korenja.

Da bi sipe naredili še višje, morate narediti okrogle pogače in jih ne mešati. Tokrat sem naredila pol obroka.

Če takoj izstopijo iz pečice, lahko padejo malo, bolje je, da jih držite 10-20 minut v izklopljeni pečici. Ampak to ne vpliva na okus.

Zdaj je še vedno lepo, da predamo naše sipe s korenjem in jabolki za otroke. Tak ornament je narejen za minuto. Do starosti enega leta in pol strežemo parne sirarje z jogurtom. In potem lahko postrežete s kislo smetano, prav tako je bolje, da naredite svoje.

Postavite na krožnik nekaj žlic kisle smetane (jogurt). V redni brizgi brez igle zberemo nekaj domačega marmelade brez kamnov in sadja (za katero otrok ni alergičen). In ne na kislo smetano (jogurt) curl, kot na fotografiji. Ni nujno zelo enakomerno in enakomerno.

Nato uporabite običajno zobotrebo od sredine kroga do robov, razmejite se v sektorje. Bila je pajčevina.

Premiki sladice za otroke na robu krožnika in služite otroku. Dober tek!

Recept 9: Sladki otroški sirotki v ponvi

Kaj bi bilo bolje zjutraj kot dišeče, nežne, tople sirovke za zajtrk. Otroci imajo radi to jed. V kuhanju ni nič hitreje, okusnejše in bolj zdravo.

  • Domaèa skuta (lahko se uporablja masa skute) - 300 g
  • Piščančja jajca - 2 kos. (uporabljajo se rumenjaki).
  • Sladkor - 1/3 čl.
  • Moka - 4 žlice. žlice.
  • Rastlinsko olje

V okus lahko dodate sladkor iz vanilije ali vanilije, suho sadje, čokolado ali orehe.

V skledo s skuto dodajte rumenjake dveh jajc (ločite beljake od rumenjakov, sicer lahko nastala masa postane vodna).

Nato dodamo sladkor in presejemo pravo količino moke.

Dodane sestavine je treba temeljito zmešati s skuto in dobro premešati z vilicami, tako da ni grudic.

Oblikujte majhne kroglice, jih zdrobite z roko, da naredite nekaj, kot so palačinke ali leni cmoki, potresemo z moko. Po tem, skute pecivo v vročo ponev z majhno količino rastlinskega olja in prepražimo na majhnem ognju na obeh straneh, dokler ni pripravljen.

Cheesecakes "Mamin sonce" v končni obliki pred vami.

Za pripravo posode traja največ 15 minut. To je kot nalašč za zajtrk.

Kislo smetano, med, najbolj priljubljeno marmelado, kondenzirano mleko in druge lahko postrežete s kuhanimi sirom.

Privoščite sebi in svojim malčkom ta preizkušen recept, ki vas bo kljub svoji enostavnosti navdušil s svojim občutkom. Cheesecakes - to je okusen in najpomembnejši zdrav zajtrk.

Recept №1: klasični kolači

Pripravlja se DenisPrevozrestavracija kuhar Čehov

Potrebno je:

200 g skute 18% maščobe
1 jajce
2 žlici. žlice moke
1 žlica. žlička zdroba
1 žlička vanilin sladkor
2 žlici. žlice sladkornega trsa
Olje za cvrtje

KAKO PRIPRAVITI:

  1. Temeljito premešamo sir, jajce, zdrob, vanilijo in sladkorni trs.
  2. Oblikujte želene kolače po velikosti, zavijte v moko in prepražite na obeh straneh do zlate rjave barve.

POSEBNI NASVETI IZ DENISA:

Če želite, da so kolači lažji in bolj dietetični, jih ne kuhajte v ponvi, temveč jih dajte v silikonske kalupe, pečete v pečici.

Nikoli ne kuhajte kolačev iz kisle skute. Če želite na koncu dobiti okusno jed, uporabite le kakovosten izdelek.

Če je skuta nekoliko suha, jo zmehčajte z dodajanjem kisle smetane, kefira ali mleka. Torej bo masa postala bolj elastična.

Recept št. 2: sirne pogače z rozinami in orehi

Pripravlja se SlavaTrgovcirestavracija kuhar Budvar

Potrebno je:

250 g skute
3 žlice. žlice moke
2-2.5 st. žlice sladkorja
1 jajce
50 g orehovih jedrc
50 g rozin

KAKO PRIPRAVITI:

  1. Zmešajte skuto, jajce, moko, granulirani sladkor in nasekljane orehe.
  2. Skuta masa je razdeljena na majhne kroglice (po 60 g), oblikujemo eno od njih syrniki in prepražimo na obeh straneh v ponvi.
  3. Surove pogače postrezite z rozinami in orehi z marmelado, kondenziranim mlekom, kislo smetano ali medom.

POSEBNI NASVETI IZ SLAVE:

Za cheesecakes izkaže, nežen in taljenje v ustih, morate biti pozorni na majhne stvari. Na primer, bolje je, da zmešamo skuto preko sita in šele nato zmešamo z jajcem, sladkorjem, moko. In šele nato dodajte orehe ali rozine.

Preden dodate rozin, ga za kratek čas namočite v vodo in ga pustite, da se posuši. Če želite to narediti, jo položite na prtiček in rahlo stisnite. Zaradi tega masa skute ne bo tekoča in bo enostavno oblikovati sirne kolače.

Za sircakes niso zažgane, je priporočljivo, da jih pečemo na majhnem ognju v že segreto olje.

Včasih gre kaj narobe in siri ne delajo. V tem primeru je poklicni kuhar peciva in vodilni super show "Naredi me lepim" Oleg Ilyindelil njegov podpis recept, zahvaljujoč, ki bo cheesecakes vedno popoln. Oglejte si video recept!

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith slovenski podnapisi (Julij 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com